[초콜릿잼] 복음자리 다크초코 스프레드 식품라벨 살펴보기 

 

악마의 잼이라는 제품 아시나요? 수입브랜드에서 나온 초콜릿 잼으로 한 번 먹으면 헤어나올 수 없는 늪에 빠진다는 초콜릿 잼이 있는데요. 그 잼은 아니지만, 아주 흡사한 제품을 발견해서 냉큼 가져왔습니다. 복음자리에서 나온 다크초코 스프레드. 빵에 발라서도 먹고, 과일이나 과자에도 찍어 먹고, 베이킹재료로도 쓴다하니 맛이 궁금하지 않을 수 없죠

 

 

상품라벨부터 살펴보고 맛을 평가해 보겠습니다.

 

 

 

 

원재료명 및 함량]

저지방코코아파우더27%, 설탕, 식물성유지(유채유, 팜유), 레시틴(대두), 천연바닐라향

 

 

복음자리 다크초코 스프레드는 진짜 초콜릿은 아닙니다. 식품유형에 있다시피 준초콜릿으로 분류되는 제품으로 카카오버터 대신 코코넛유, 팜유, 대두유 등 식물성 유지가 들어가는 준(가짜) 초콜릿입니다.

 

식약청에서 코코아 성분의 함량에 따라 초콜릿을 7가지 유형으로 구분했는데 그 유형은 아래와 같습니다.

 

초콜릿(35%) / 스위트초콜릿(30%) / 밀크초콜릿(25%) / 패밀리밀크초콜릿(20%) / 화이트초콜릿(-) / 준초콜릿(7%) / 초콜릿가공품(앞의 초콜릿 제품을 혼합한 가공품)

이 중 진짜 초콜릿이라고 말 할 수 있는 건 코코아 고형분 함량이 35%이상 들어간 "초콜릿"뿐이고 코코아고형분이 7% 이상이 조건인 준초콜릿은 사실상 진짜 초콜릿이라고 할 수 없어요. 

초콜릿에 대한 좀 더 자세한 설명은 아래 링크를 통해서 확인하실 수 있으니 참고 부탁합니다.

 


 

[관련글 바로가기] [초콜릿] 시중에 판매되는 초콜릿의 80%는 이미테이션(가짜) 초콜릿이다

 

 

 

그래도 복음자리 다크초코 스프레드 코코아버터 대신 식물성유지가 들어가긴 했지만! 저지방코코아파우더가 27%나 들어가 있으니 그나마 다행이라고 해야할 것 같습니다. 그리고 바닐라향 합성착향료가 아니라 천연이 들어갔으니까요

 

......, 아무튼 이렇게 결론 내리면서 맛을 봅니다.

 

 

 

 

부드럽고.. 참 달콤하네요~ 달달하면서 은은하게 견과류의 풍미같은 고소함이 느껴집니다. 견과류는 들어가지도 않았음에도요...저는 제품 그대로 직접 맛을 봤지만, 더 맛있게 먹으려면 비스킷이나 바게트같은 빵에 발라 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요

 

아! 비스킷이나 빵을 생각하니 떠오르는 칼로리.. 생각난김에 이것도 살펴봅니다.

 

 

 

1회 제공량 2Ts(30g)에 지방 12g(24%), 포화지방 2.1g(14%)

여기서 포인트 2Ts가 얼만큼의 양을 지칭하느냐겠죠? 이건 밥숟가락으로 2스푼 정도 되는거래요. 예를 들자면.. 식빵 한쪽 먹을 때 듬뿍 퍼서 쭉쭉 펴바른 그 정도 양이라고 생각하면 될까요? ㅎㅎㅎ

 

많이 달기 때문에 한꺼번에 많은 양을 먹을 순 없겠지만 그래도 악마의 잼과 비슷한 류의 제품이니 유의하고 드시기 바랍니다.

트랜스지방 0g 콜레스테롤 0mg라고 써있지만 영양성분표의 '0'은 그냥 '0'으로 보고 넘어가기엔 찝찝하다는 점도 꼭 기억하시고요 

 

 

[관련글 바로가기] 영양성분표의 5가지 비밀

 

 

복음자리 다크초코 스프레드의 제 점수는요? 

 

 

 

Posted by 최고의 맛을 모은 식품편십샵 자도(ZADO)

BLOG main image
케이크,크림빵등 유명 베이커리,감자칩,사탕,라면,초콜릿,과자,스낵,맥주등등 맛있는 식품들로만 가득찬 매장 by 자도(ZADO)

공지사항

카테고리

분류 전체보기 (434)
자도랭킹샵 (20)
자도랭킹샵가맹안내 (2)
★간식랭킹 1위★ (57)
위클리 빅매치 (16)
안전하게 먹으려면 (51)
자도의 정보창고 (230)
아이 몸에 독이 쌓인다 (58)

달력

«   2019/08   »
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Total : 2,621,694
Today : 150 Yesterday : 166
Statistics Graph